2015.08.31

建築とお料理はどこか似ていて、

素材と調理器具とレシピ。
材料と工具と工法。

どんなものを作ろうかとイメージする楽しみがあって、
作るプロセスにも楽しみがあって、
出来上がった後にも楽しみがあります。

そしてどちらも『段取り』が要。

お仕事を通じてこの段取りのコツがつかめてきたのか、
年々お料理が楽しくなっています。
ジャンルにとらわれず、やはりものづくりは楽しいです。

今年に入ってベーグル作りをはじめてみました。
江別産の小麦100%、噛む程に力強く香ばしい
小麦のうまみが口の中に広がってとても美味しいです。

形はまだまだ不格好ですが、ご愛嬌ということで・・・

2015.07.31

さて、７月も最終日です。早い早い・・・

北海道も暑い日が続きますね。
連日の湿度が高さにへろへろでございます。

そんな人間とは裏腹に元気いっぱいなのが植物たち。
我が家の観葉植物も多肉植物もにょきにょき伸び続けています。

気がつけば多肉植物も自由奔放に育ち放題。
意を決して剪定してあげることにしました。

剪定して除いた葉（さわっているうちにもげた葉も半数　笑）は
土の上に並べて日陰でしばらく放置します。
するとやがて根元からぴょろっと新しい芽が出てきます。

切った茎は立てたまま少し乾燥させます。
切り口から雑菌が入るのを防ぐためらしいです。
乾燥させてから鉢に植え込みます。

多肉植物はなんといっても愛らしい佇まいが魅力ですよね。
成長過程も楽しく、頭をのぞかせる小さな芽に癒されます。
水やりも少なくて良いですし、生命力が強いので育てやすいです。
とてもおすすめのインテリアグリーンです。

我が家の多肉ちゃんはこうして毎年増える一方です・・・苦笑
欲しいという方いらっしゃればお声掛けくださいませ〜

2015.06.09

おでかけをしては、ちょこちょこ買い物をしてしまいます。

決して無駄遣いではないのですよ。
そうです、これは心の栄養なのです。

と自分と周りに言い訳をしつつ、
先日連れてかえってきたリサ・ラーソンのはりねずみグッズ２つ。

リサ・ラーソンといえば他にもたくさんの動物モチーフがありますが
私の中では抜群にドストライクなこのはりねずみさん。
身体いっぱいに針を背負っているくせに
この愛嬌たっぷりのお顔ったらもう、たまりません！

陶器の置物も欲しいのですけれど、もう少し我慢してみます。
だって18,000円もするんですよ・・・しかも3兄弟なんですよ・・・
そんなこといわれたら揃えてあげなきゃいけないじゃないですか（涙）

ひとまずは、手ぬぐいとキーホルダーで心を落ち着かせます。
手ぬぐいはおべんとうの包みにしましょう。
キーホルダーは何につけようかな。うきうき。

2015.05.11

さて、５月です。

今年のゴールデンウィークはお天気が良いとの情報を聞いて
ずいぶんと前からうきうきと待ち焦がれていました。

が、まさかの雨予報に！！

すっかり意気消沈していた姿をお天道様がみかねて下さったのか
お天気が好転、字のごとく飛んでよろこびました。

爽やかな青空のもと、柔らかな陽射しと心地よい春風を受けながら
故郷の自然を満喫してきました。

まもなく夏、北海道も良い季節を迎えますね。
今年はあちこちへとおでかけしたいと企んでいます。フフフ・・・

2015.04.30

大地からの恵み、ふきのとう。

天ぷらと佃煮にして美味しくいただきました。
ありがたや、ありがたや。